En SUPER rik saftig brownies dekket med sjokolade, peanøtter, marshmallows og salt karamell!! Og med en deilig “rå” kjerne!
Dette er brownies nummer 1!
YUMMY!
150 gr mel
1/4 ts bakepulver
1/4 ts salt
4 1/2 ss smør
60 gr kakao
200 gr sukker
1 egg
2 eggehviter
1 ss vaniljeekstrakt
8 store marshmallows
1/3 kopp nøtter ( ca 80 ml)
1/3 kopp sjokolade ( ca 80 ml)
Første du starter med er å smøre formen. Jeg brukte en brødform. Men den kan nok også stekes i større form for å få brownien litt lavere. Ta å kutt opp ett bakepapir som akkurat dekker bunnen på formen og som går opp på to sider av formen. Da er det lettere å løfte ut browniesen av formen
Sett ovnen på 175 grader.
Ha mel, salt og bakepulver i en bolle. Bland sammen.
Smelt smøret i en medium kjele. Ta kjelen av varmen.
Rør i kakaoen. Så i sukkeret. Blir en tykk blanding!
Så rør i egget, eggehvitene og vaniljeessensen.
Pisk den til en blank fin masse.
Ha sjokolademassen i melblandingen og rør det sammen med en slikkepott til du får en fin blank røre.
Hell den så over i formen.
Om du har tid dekk til formen og sett den i kjøleskapet i ett par timer. Da får smakene satt seg skikkelig. Men behøves ikke.
Del de store marshmallowsene i passe små biter. Jeg delte dem i ca 10 små biter. Eller kjøp mini marshmallows. Spre dem oppå browniesen. Trykk dem litt nedi røren. Strø over nøtter og sjokolade. Her bruker jeg sjokoladedråper.
Denne herligheten stekes på 175 grader i ca 30 min.
Avkjøles i minst 2 timer i formen på benken. Eller vist du ik klarer å vente så lenge. Avkjøl den i kjøleskapet!
Sprøyt på salt karamellsaus når den serveres. Finner oppskriften her under mine makroner Salt karamellsaus.
Ha en smaksfull herlig helg!
Og takk til Hilde i Orkla foods Norge som har sponset meg med deilig Odense sjokolade til denne oppskriften! 🙂
Vi blogges;-)
#brownies #peanuts #peanøtter #marshmallows #chocolate #sjokolade #Orkla #orklafoodsnorge #rockyroadbrownies #foodporn #matprat #helenorgebaker
#matblogg #cakeblog #kakeblogg #matbloggsentralen #bakemag
Åååå, det må jeg lage!!!
Rebecca: det var YUMMY!
åhh gud den så god ut!! 😮 den vil jeg prøve en dag. takk for fin oppskrift
Marie-Madelen Bekken: den var kjempegod! Bare hyggeligt! 🙂
Så god den så ut! 🙂
elisebr: det var den også. Anbefaler å prøve den:-)
Nam, fikk vann i munnen nå!