hits

Grandma's chewy chocolate chip cookies

Nr jeg smakte disse s fikk fikk jeg minner fra barndommen! Min farmor var utrolig flink p kjkkenet! Disker opp med alt du kan tenke deg! Er nok her jeg har ftt min interesse for mat! Nr enn kom p besk var det ALLTID en kaffe klar og noe godt bite i. Savner de tidene!

Her er oppskriften p de beste cookisene;-)

225 gr smr

200 gr brunt sukker

100 gr sukker

1 egg

1 eggeplomme

1ts vaniljeekstrakt

325 gr mel

1/2 ts natron

300 gr sjokolade

Brunt sukker, sukker og smr rres hvit. Tilsett litt og litt egg. Skrap kanten slik at alt blandes godt. Ha s i natron og vaniljesukker. Pisk godt.

Ha melet og sjokoladen i smrblandingen. Rres inn forsiktig til det er godt blandet.

Ta s deigen opp ett bakepapir. Rull den til en plse. Pakk den inn i bakepapiret og folie. Legg den i kjleskapet for avkjle den slik at den blir litt fastere og lettere jobbe med. Gjr klar to stekebrett med bakepapir. Skjr s skiver av plsen og sett dem p brettet. Ha god avstand. De vil flyte ut litt. Stekes p 180 grader i ca 12-15 min. Lett gyldne.

Disse er supergode! Og du kan putte plser av kjeksmassen i frysa. Eller i kjleskapet. Da har du ALLTID deigen klar for steike ferske cookies til kaffebesket eller bare en deilig godbit til deg selv;-)

NYT!

Vi blogges;-)

#kjeks #cookies #sjokolade #chocolate #chewy #chewychocolatechipcookies #foodporn #melk #milk #grandma

andelly

20.09.2014 kl.12:39

De s insane gode ut! dette skal prves ^^

Oskar

20.09.2014 kl.12:41

Ser gott ut! :)

Leif Inge Brdsen

20.09.2014 kl.12:49

andelly: og det er de ogs! Anbefales p det sterkeste! Trenger ikke vre bakemester for kunne dette:-)

Leif Inge Brdsen

20.09.2014 kl.12:50

Oskar: takk:-) anbefales;-)

andelly

20.09.2014 kl.12:51

SV: nei, det er ogs flott. Er ikke verdens beste baker ;P

Mari - kunstblogg

20.09.2014 kl.13:36

Herlig! Disse m jeg prve lage :)

Veronica S

20.09.2014 kl.14:12

De s kjempegode ut

Leif Inge Brdsen

20.09.2014 kl.14:17

Veronica S: veldig gode. Og super enkle lage:-)

Iselin Rene

21.09.2014 kl.09:21

Det s godt ut :)

Leif Inge Brdsen

21.09.2014 kl.15:03

Iselin Rene: de er veldig gode;-)

isabelle h

09.10.2014 kl.18:10

Str i kjleskapet n;) gleder meg til de er ferdig stekt:)

Leif Inge Brdsen

09.10.2014 kl.18:31

isabelle h: det gikk fort!;-) du fr gi meg tilbakemelding om du blir fornyd:-)

Tine

24.11.2016 kl.00:14

Hei Leif :))

Er dette oppskriften p de cookiene du laget p jobb n sist?

Leif Inge Brdsen

24.11.2016 kl.12:47

Tine: jupp:-)