hits

Caramel and chocolate covered popcorn






Yummyyyyy!!!!!

Pimpa popcorn er jo aldri feil!

Sprøtt deilig popcorn dekt med karamell og sjokolade var utrolig godt!

Perfekt til en kosekveld, bursdag, fest eller kanskje nå til valentine?;-)

Sweet for the sweet<3

 Veldig enkelt å lage!

 

Dette trenger du:

 1 liter ferdig poppet popcorn

Sjokolade

 

Karamellsaus:

200 gr brunt sukker

200 gr meierismør

1 dl lys sirup

1 ts vaniljeekstrakt

1/2 ts natron

Ha det ferdig poppet popcornet i en langpanne dekket med bakepapir eller silikonmatte. Synds det blir litt lettere å bruke silikonmatte. Holder seg bedre på plass.

 

Ha alle ingrediensene til karamellsausen unntatt vaniljeekstrakten og natronen i en kjele.

Varm opp blandingen under stadig omrøring, til smøret har smeltet og karamellen bobler og blir brun i fargen. Den er passe når den er ca 135 grader. Bruk ett sukkertøytermometer. Jeg har ikke det. Men det småkokte i ca 7-9 min.

Ta kjelen av platen og rør i vaniljeekstrakt og natron.

Hell så den varme karamellsausen over popcornet. Og vend popcornet rundt slikt at det dekker alle. Spre popcornet jevnt på stekebrettet. Settes i ovnen på 175 grader i ca 1

5-17 min. Rør forsiktig i blandingen hvert 6 min ca. Pass på så det ikke brenner seg!

Ta ut popcornet når det er ferdig. Bruk en tresleiv eller skje til å skille popcornene fra hverandre. Pass på! Det er veldig varmt!

Avkjøl popcornet helt. Brekk de så fra hverandre.

Smelt litt mørk sjokolade over vannbad. Ha den i en sprøytepose. Og sprøyt sjokoladen over popcornet.

 

Da er det bare å kose seg!





 

Inspirert av det søte liv

 

Vi blogges;-)

 

#popcorn #covered #caramel #dekt #karamell #chocolate #sjokolade #snack #sweet #sweet4sweet #karamellpopcorn #caramelpopcorn #helenorgebaker #bakeblogg #bakeblog #cakeblog #kakeblogg #godtno #bakemag #matprat #detsøteliv #valentine

6 kommentarer

Har hørt mye om det, men fortsatt skeptisk til og smake hehe! :p

Å tak for supert tips!

fy søren det hørtes godt ut!! Kanskje jeg skal prøve meg på dette til Fredag :) Takk for tips!!

Rikke95: jeg var skeptisk jeg også. Men bare måtte prøve. Det var faktisk ganske godt! Kjæresten elsket det!
Eneste minuset var at du blir veldig avhengig!;-)

magnoliashop: de var veldig gode! Selv om jeg var litt skeptisk:-)
Ta å prøv det. Du vil ikke angre;-)

Skriv en ny kommentar