hits

Snicker Doodles



Nei det har ingenting med sjokoladen snickers gjre slik jeg trodde frste gang jeg hrte navnet. Men det er navnet p noen fantastiske gode kjeks! Spre utenp men seige inni. De smelter p tungen med en deilig smak av vanilje, sukker og kanel

Dette trenger du:

60g flott

100g meierismr

300g sukker

2stk egg

250g mel

2ts cream of tartar

1ts bakepulver

0,5ts fint salt

Dypping

2ts kanel, malt

2ss sukker

Slik gjr du det:

Sett ovnen p 190 grader.

Kjr Smr, flott og sukker hvit og luftig. Rr s i eggene.

Bland i mel, cream of tartar, salt, bakepulver. Rr til det er blandet. Ikke rr for mye.

Ta frem stekeplater som du dekker til med bakepapir.

Bland sukker og kanel i en bolle.

Ta en teskje med kjeksmasse og rull den til en kule. Rull den s i sukkerblandingen. Sett den p brettet. jeg har ca 8 p hvert brett. Fordi jeg tar ett melkeglass. Presser den opp kulen slik at kulen blir like rund som bunnen p glasset. Det gjr at kjeksen flyter mere ut. Som gjr den spr men seig og god inni. S ha godt med mellomrom mellom kjeksene. De blir ca dobbelt s store. Du vil f ca 25 stk



De skal stekes p 190 grader i ca 8-10 min.

Jeg pleier se i ovnen etter 8 min. Da er kjeksene hye. Nr du ser at de begynner falle ned. Da er de ferdige. Da er dem ogs lett gyldne rundt kanten.Ta dem ut. Og fjerne bakepairet med kjeksen p med en gang fra det varme brettet. Ellers vil kjeksen fortsette steke p det varme brettet. Og det betyr at du fr helt spre kjeks.

Disse br du lage opp en god del av. Fordi de forsvinner fort!!!! NAM!!

Vi blogges;)

#jul #julekjeks #Christmas #christmascookies #kanel #sucker #snickerdoodles #bakeblogg #kakeblogg #matblogg #matbloggerne #bakemag #godtno #matbloggsentralen #side2 #allers #vgmat #kkspis

3 kommentarer

Mmmmm, ser godt ut!! M prves!

hva er flott??

Skriv en ny kommentar