hits

Fikatur i Gteborg og Vest Sverige

M si jeg fler meg utrolig heldig nr jeg fr hyggelige mail om tilbud om kulinariske reiser! Denne gangen er det fra Visit Sweden som arrangerer en fika tur i Gteborg og Vest Sverige. Jeg og Louise (som jobber for Visit Norway) tok turen for sjekke ut hva fika egentlig er. Og hvorfor denne tradisjonen er s sterk i Sverige. Det ble en fantastisk tur. Med mye god mat og kaffe. Og ikke minst  mte p mange hyggelige mennesker  som virkelig inspirere med deres lidenskap.

 

Vi ble nsket velkommen av Eva Lehmann som skulle vise oss rundt i Gteborg. Hun jobber for Gterborg & Co.

Vi startet med en lunsj p ett ganske nytt sted som heter Smrgsbaren. De har fokus p brd og en global meny med inspirasjon og retter fra hele verden,

Jeg bare mte prve burgeren. Som var kjempegod!


 

Absolutt ett sted du m prve!

Du finner stedet her Smrgsbaren


P veien mot Da Matteo s tittet vi innom to steder. Cafeen Kale og Kafe Hga Nord.

Kale er en klassisk kaf som serverer hndtverk kaffe og hjemmebakst.

Her var det Elin som fortalte oss litt om hvilke typer kaffe de har og hva slags kaffe de serverer. Dropp kaffe er veldig populrt! Som ogs er kalt V60.

 



Og til kaffen fikk vi server smkaker. Som selvfgeligt var hjemmelagd. Her fikk jeg ogs en oppskrift fra Elin.

Det var oppskriften p sitron og timian formkake. Utrolig god og smaksrik kake!

Oppskriften finner dere her----------> Saftig formkake med timian og sitron

 



Kale er ogs med i The White Guide. Som betyr at dette er en caf som er en av de beste i Sverige!



Stikk innom en tur! Stedet finner du her Kale

 

Neste stedet var hos Da Matteo. Her skulle vi f prve oss p kaffesmaking. Da Matteo ble ogs kret til sveriges beste caf av White Guide i 2015!








Her kan man nyte en god kopp kaffe og se bakerne bake dagens bakst!


Her finner du Da Matteo

 

Etter en del kaffe s var vi klar foir litt st;)

Og den beste plassen til det var Caf Kanold. Ett genuint og tradisjonell caf med hjemmelagde sjokoladepraliner fra Flickorna Kanold.

 





NAM! Her er det noe for enhver!

Her finner du Caf Kanold

Og nr du frst er ute etter ste saker. Da m du bare prve den populre hagabullen! Sveriges strste kanelbolle! Den finner du hos Caf Husaren!

De har ogs mye annet godt. Og selvflgelig i STORE strrelser;)

Ser kanskje ikke s store ut p bilde. Men de er STORE! Du m ogs vre tidlig ute. Disse blir fort utsolgt!



Her finner du Caf Husaren

 

Vi fikk ogs tid stikke innom bakeriet Cum Pane. Dette er ett kologiskt hndverksbakeri. Her fr man ogs med seg surdeig vist enn har lyst prve seg p bake surdeigsbrd hjemme:)

Her ligger Cum Pane







 

 

Etter en del Cafbesk s var det p tide med en god middag.

Middagen skulle vi ha p Made in China. Her fikk vi server en smaksmeny.

Den anbefales! Var kjempegodt! Og lokalet e kjempekult!

Mye folk. S anbefaler reservere bord!

















Dette var dag 1.

Var en utrolig kjekk dag, Med mye god mat, kaffe og treffe mange hyggelige mennesker.

Flg med videre p ferden;)

 

Vi blogges;)

 

#blogger #bloggerne #matblogg #fikatur #gteborg #gteborg #Goteborg #kulinarisk #visitsweden #thisisgtb #turtilsverige #visitsweden #visitnorway #bloggtur #svenskegram @svenskegram #westsweden #kalita #hario #droppkaffe #kaleikafe #kaleikaffe #smrgsbaren #smorgasbaren #kalei #damatteo #damatteocafe #cafekanold #flickornakanold #cafehusaren #hagabullen #cumpane #kologisk #surdeig #hndverkbakeri #madeinchina #madeinchinarestaurant
 

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar