hits

Pikekyss p pinne

 

Mindre en 1 uke igjen s er det 17 Mai. S hva med lage disse til festbordet?

Super enkle lage og de ser kjempefine ut p bordet! Blir nok populre blandt barn og de voksne;)

Her har du oppskriften:

 

2 eggehviter

100 gr sukker

1/2 ts vaniljeekstrakt

Rd gelefarge

Bl gelefarge

 

Sett ovnen p 90 grader varmluft.

Start med piske opp eggehvitene. Vr obs p at piskebollen m vre helt ren og at det IKKE er eggeplomme I eggehviten.

Om det er det s fr du ikke en stiv marengs.

Nr eggehvitene begynner skumme. Ha s i litt og litt sukker. Pisk s marengsen til den blir tykk og glansfull. Ca 5 min.

Ha s i vaniljeekstrakt. Pisk i ett par minutter til.

Del marengsen I 3 deler. Ha bl fargegele i en skl og rd fargegele i den andre. Rr fargen i margengsen til det er godt blandet.

For spryte ut marengsen s bruker jeg en sprytetip som jeg kan koble p tre spryteposer. Om du ikke har det. S kan du prve fylle alle tre marengsene i hver pose. Slikt at du fr tre typer marengsposer. S ha disse tre oppi en sprytepose som du har hatt en sprytetip i.

Da skal du kunne spryte ut marengsen.

Spryt den ut p stekebrett som er dekket med bakepapir. Ha mellomrom mellom hver. Som pinne til marengsen s fant jeg papirsugerr med de norske fargene hos Sstrene Grene. Jeg klippet dem I to og hadde halve pinner p hver marengs. Den bare stapper jeg inni marengsen fr jeg steker den.

Da skal de stekes i ca 1,5 time. Midt i ovnen.

De skal vre spr men fortsatt litt myk inni.

Nr steketiden er ferdig. Skru av ovnen. Og la de st i ovnen trke med dren lukket helt til ovnen er blitt kald.

 

 

Fin frem en fin vase, krukke, norgesglass etc

Fyll den opp med sukker. Sett marengspinnene oppi.

Knytt band rundt hver pinne for det lille ekstra.

Disse kan lages dager fr servering. Oppbevar dem trt, mrkt og i romtemperatur.

 

Om du vil prve mine vanlige pikekyss s finne du dem HER

 

Ha en fantastisk feiring!

 

Vi blogges;)

 

#sstrenegrene #sostrenegrene #marengs #pikekyss #pikekyssppinne #marengsppinne #17maipikekyss #17mai #bakeblogg #kakeblogg #bakelyst #helenorgebaker #nasjonaldag #matmonster #matbloggsentralen #godtno #thebakefeed #f52grams #norgesglass

2 kommentarer

Skriv en ny kommentar