Fikatur i Gøteborg og Vest Sverige

Må si jeg føler meg utrolig heldig når jeg får hyggelige mail om tilbud om kulinariske reiser! Denne gangen er det fra Visit Sweden som arrangerer en fika tur i Gøteborg og Vest Sverige. Jeg og Louise (som jobber for Visit Norway) tok turen for å sjekke ut hva fika egentlig er. Og hvorfor denne tradisjonen er så sterk i Sverige. Det ble en fantastisk tur. Med mye god mat og kaffe. Og ikke minst å møte på mange hyggelige mennesker  som virkelig inspirere med deres lidenskap.

 

Vi ble ønsket velkommen av Eva Lehmann som skulle vise oss rundt i Gøteborg. Hun jobber for Gøterborg & Co.

Vi startet med en lunsj på ett ganske nytt sted som heter Smörgåsbaren. De har fokus på brød og en global meny med inspirasjon og retter fra hele verden,

Jeg bare måte prøve burgeren. Som var kjempegod!


 

Absolutt ett sted du må prøve!

Du finner stedet her Smörgåsbaren


På veien mot Da Matteo så tittet vi innom to steder. Cafeen Kaleì og Kafe Höga Nord.

Kaleì er en klassisk kafè som serverer håndtverk kaffe og hjemmebakst.

Her var det Elin som fortalte oss litt om hvilke typer kaffe de har og hva slags kaffe de serverer. Dropp kaffe er veldig populært! Som også er kalt V60.

 



Og til kaffen fikk vi server småkaker. Som selvføgeligt var hjemmelagd. Her fikk jeg også en oppskrift fra Elin.

Det var oppskriften på sitron og timian formkake. Utrolig god og smaksrik kake!

Oppskriften finner dere her----------> Saftig formkake med timian og sitron

 



Kaleì er også med i The White Guide. Som betyr at dette er en café som er en av de beste i Sverige!



Stikk innom en tur! Stedet finner du her Kaleì

 

Neste stedet var hos Da Matteo. Her skulle vi få prøve oss på kaffesmaking. Da Matteo ble også kåret til sveriges beste café av White Guide i 2015!








Her kan man nyte en god kopp kaffe og se bakerne bake dagens bakst!


Her finner du Da Matteo

 

Etter en del kaffe så var vi klar foir litt søt;)

Og den beste plassen til det var Cafè Kanold. Ett genuint og tradisjonell café med hjemmelagde sjokoladepraliner fra Flickorna Kanold.

 





NAM! Her er det noe for enhver!

Her finner du Cafè Kanold

Og når du først er ute etter søte saker. Da må du bare prøve den populære hagabullen! Sveriges største kanelbolle! Den finner du hos Cafè Husaren!

De har også mye annet godt. Og selvfølgelig i STORE størrelser;)

Ser kanskje ikke så store ut på bilde. Men de er STORE! Du må også være tidlig ute. Disse blir fort utsolgt!



Her finner du Cafè Husaren

 

Vi fikk også tid å stikke innom bakeriet Cum Pane. Dette er ett økologiskt håndverksbakeri. Her får man også med seg surdeig vist enn har lyst å prøve seg på å bake surdeigsbrød hjemme:)

Her ligger Cum Pane







 

 

Etter en del Cafébesøk så var det på tide med en god middag.

Middagen skulle vi ha på Made in China. Her fikk vi server en smaksmeny.

Den anbefales! Var kjempegodt! Og lokalet e kjempekult!

Mye folk. Så anbefaler å reservere bord!

















Dette var dag 1.

Var en utrolig kjekk dag, Med mye god mat, kaffe og å treffe mange hyggelige mennesker.

Følg med videre på ferden;)

 

Vi blogges;)

 

#blogger #bloggerne #matblogg #fikatur #gøteborg #göteborg #Goteborg #kulinarisk #visitsweden #thisisgtb #turtilsverige #visitsweden #visitnorway #bloggtur #svenskegram @svenskegram #westsweden #kalita #hario #droppkaffe #kaleikafe #kaleikaffe #smörgåsbaren #smorgasbaren #kalei #damatteo #damatteocafe #cafekanold #flickornakanold #cafehusaren #hagabullen #cumpane #økologisk #surdeig #håndverkbakeri #madeinchina #madeinchinarestaurant
 

Utstyr til kjøkkenet man absolutt må ha!

Som dere har sett og lest så bruker jeg mye tid på kjøkkenet;)

Jeg har ikke verdens største kjøkken. Så alt av utstyr jeg trenger må ikke ta for stor plass og må være lett å rengjøre, plassere bort etc.

Med ett samarbeid med Kitchentime så skal jeg vise deg to ting av det utstyret jeg bruker mye på mitt kjøkken.

To av tingene som jeg bruker mye på mitt kjøkken er selvfølgelig en god digital kjøkkenvekt. Den må ikke være for stor. At bollen står stødig oppå vekten, nøyaktighet, og lett å legge i en skuff eller i ett skap.

Jeg har fått prøve Eva solo sin digital kjøkkenvekt.

Den huker av alle mine sjekkpunkter som en digital vekt skal ha på mitt kjøkken!

Denne er jeg veldig godt fornøyd med. Så liker jeg veldig godt designet på vekten også!

 





 

 

Den andre tingen på mitt kjøkken som jeg også bruker mye er faktisk muffinsbrett. Jeg lager aldri cupcakes uten å bruke ett muffinsbrett.

Da får du mye finere form på cupakene. Formene sklir ikke ut etc.

Jeg bruker også ett muffinsbrett når jeg skal tørke fondant/marsipanblomster.

Og dette brettet fra Eva solo er ikke så dyp som de fleste brettene er. Så er perfekt til dette arbeidet.

 







 

Så dette er bare to av de tingene jeg bruker mye på mitt kjøkken.

Hva er det du absolutt må ha på ditt kjøkken?

 

Følg med på bloggen. Kanskje det plutselig dukker opp en flott giveaway fra Kitchentime;)

 

Vi blogges;)

 

#kitchentime #kitchentimeno #kjøkkenutstyr #samarbeid #Evasolo #bakeblogg #kakeblogg #matblogg #bloggerne #muffinsbrett #digitalkjøkkenvekt #blogg

 

Den store Nutella dagen!!:-)))

I dag er det den store nutella dagen🎉🎉Hvorfor ikke prøve en av disse godbitene? 👌🏻
Oppskrifter finner du på bloggen👍🏻

Vi blogges;-)

#nutella #nutelladagen #nutellarecipe #foodporn #bakeblogg #helenorgebaker #matblogg #nutellastar #nutellastjerne #ferreorocher #ferreorochercake #ferreorocherkake #nugatti #matbloggsentralen #godtno #nrkmat #vgmat #pinterest #worldnutelladay

 

 

 

 

Jeg ble årets bakeblogg 2015!!!!


Jeg måtte sjekke mailen 10 ganger om det virkelig stod at jeg vant awarden som Norges beste bakeblogg 2015!!! Med slike tøffe konkurrenter så hadde jeg aldri trodd at dette skulle skje meg! Men med deres fantastiske hjelp så klarte VI det! Tusen takk alle sammen! Setter veldig stor pris på alle stemmene!

Hva blir det neste?;-)

 

Vi blogges.... Hilsen Norges beste bakeblogg;-)

#nominert #blogaward #bakerenogkokken #norgesbakeblogg #bake #bakeblogg #kakeblogg #matblogg #bloggerne #bakelyst #klikk #klikkmat #bakerenogkokkenawards2015 #imthewinner #vinneren #winner #åretsbakeblogg #jegvant #gratulerer

 

Skandinavias Beste Bakst?



 

Har du fått med deg at Franciska og vakre hjem og interiør skal kåre Skandinavias beste bakst?

Jeg må jo prøve meg her! Vi må jo slå svenskene og danskene!

Så her synds jeg min kake Ferrero Rocher  kan ha en mulighet til å stikke av med seieren!

Vist dere er enige så kan dere gå inn å stemme på Franciskas blogg. Her stemmer man på å kommentere på innlegget. Du kan stemme her 1 gang per dag! 

Så stem nr 27 HER 

Så kan du også stemme her på denne siden.

Her trykker man øverst på høyre hjørnet for å stemme. Her kan man kun stemme en gang.

Stem på bilde nr 27  HER

 

Konkurransen stopper 1 Desember! Så er ikke mange dagene igjen. Og jeg ligger ett godt stykke bak toppen!

Så stem gjerne på meg og DEL!

Så slår vi jaffal Svenskene!!!;-)

 

Vi blogges;-)

 

#skandinavia #skandinaviasbestebakst #bestebakst #kakeblogg #bakeblogg #matbloggerne #matbloggsentralen #helenorgebaker #matmonster #2015 #konkurranse #bakekonkurranse #vakrehjem #interiør #vakrehjemoginteriør

 

 

 

Endelig er kjøkkenet ferdig!!

FØR:

 


ETTER:


Ja da var endelig kjøkkenet ferdig! Det tok sin tid for å si det sånn! Men er absolutt verdt all ventingen!

Er veldig stor forskjell på før og nå;-)

Kjøkkenet er fra Epoq som blir selgt hos Elkjøp. Og når en først skal ha nytt kjøkken ja da kjører man på med quartzbenkeplate;-)

Bare det å få en skikkelig oppvask og kran blir satt høy pris på! Og fliser og varmekabler i gulvet!:-)))




Vi blogges;-)

#makeover #kjøkken #kitchen #oppussing #interior #interiør #epoqkjøkken #epoq #elkjop #elkjøp #svart #eik #svarteik #drømmekjøkken #quartzbenkeplate #quartz

 

 

Vinneren av Norges beste bakst 2015 er trukket!!!



 

Da er vinneren av Norges beste bakst trukket!! Det ble ikke meg denne gangen. Men jeg kom på andre plass!!! Det er jeg super fornøyd med!

Så tusen takk til alle dere som tok dere tid på å stemme på meg!!!:-))

 

Vi blogges;-)

 

#norgesbestebakst #norgesbestebakst2015 #bremykt #bremyktstekeogbake #finalist #trengerhjelp #vote #stem #blogg #bakeblogg #bakebloggerne #side2 #side3 #nettavisen #hverdag #høst #barn #familie #andreplass #fornøyd #matprat #bakelyst

 

Norges Beste Bakst 2015!

 

 

 



WOW nå er jeg med i kåringen på Norges beste bakst også!!! Av 100 vis av oppskrifter så er det blitt trukket ut 10 stk som skal prøve å vinne Norges beste bakst 2015!:-)
Så trenger Deres stemme!!!:-)))
Del gjerne også❤️❤️

Stem på mitt bidrag HER. Trykk på ❤️ For å stemme inne på linken!:-)

Vi blogges!:-)

#norgesbestebakst #norgesbestebakst2015 #bremykt #bremyktstekeogbake #finalist #trengerhjelp #vote #stem #blogg #bakeblogg #bakebloggerne #side2 #side3 #vgmat #nettavisen #kkspis #nrkmat

Nominert til årets bakeblogg 2015!!



WOW for en ære! Vist noen hadde fortalt meg for litt over ett år siden at jeg skulle starte en matblogg. Få mange følgere og i tillegg bli nominert til forskjellige awards! Da hadde jeg spurt om denne personen var helt frisk!?? Hehe:-D
Men sånn har det nå blitt! Og jeg er kjenpefornøyd! Og dette er takke være DERE! Som følger bloggen min, deler, kommenterer osv. Jeg setter så utrolig stor pris på det!
Så nå trenger jeg Deres hjelp igjen!!


Vi er 6 stk som er nominert i Norges beste bakeblogg 2015.  En av dem som er nominert er bakeblogg dronningen Manuela! Hun står bak bakebloggen passion4baking. Hun er helt fantastisk! Med 1,3 millioner følgere på Instagram. Med ett vis antall bakebøker! 

Så her føler man seg liten! Men jeg gir da ikke opp uten en fight! Og jeg klarer det ikke uten Dere!

Hjelp meg å bli Årets Bakeblogger 2015!

Stem på MATMONSTER


Blog Awards 2015 arrangeres av Bakerenogkokken.no i samarbeid med Klikk.no Mat og Bakelyst.no.

Setter stor pris på alle stemmene!!!

Og gjerne DEL videre å få dine venner til å stemme på meg! Trenger all hjelp jeg kan få!!

Og hvem vet? Kanskje det dukker opp en flott premie til en av dere som har stemt på meg;-)

#nominert #blogaward #bakerenogkokken #norgesbakeblogg #bake #bakeblogg #kakeblogg #matblogg #bloggerne #bakelyst #klikk #klikkmat #bakerenogkokkenawards2015 #matmonster #matbloggerne #vgmat #side2 #nettavisen 

 

The Buddha Day!

I dag var det Buddha som var på dagens plan. Og det finnes MANGE! Vi ville se de største og de mest populære stedene. Vi startet å kjøre fra hotellet kl 0900 med vår privatsjåfør. Har vært så heldig å fått vår egen privatsjåfør! Som er mye billigere enn å kjøpe disse turpakkene. Vi startet turen til The grand palace. Som ble etablert i 1782. 218.000 m2 er dette området! Dette er det største palasset. Her kan enn gå i timer vist du vil. Her er det masse buddhaer og små palasser og store. Neste palass ble Wat Arun. Litt mindre men fortsatt mye å se. Det tredje stedet ble Wat Pho. Her finner man den digre Reclining buddhaen. Den er BARE 43 meter lang og 15 meter høy!!! Så siste palasset vi drog til var til The Golden Buddha! Den består av 83% ren gull! 700 år gammel. 3 meter høy og 5,5 tonn! Den er BARE verdt 250 millioner dollar.....

Det var dette vi fikk tid til i dag. Siste dag i bangkok. Og husk! Dere må ha på tskjorte og bukse!

Vi blogges;-)

#bangkok #vacation #ferie #buddha #day #buddhaday #goldenbuddha #recliningbuddha #grandpalace #gold #realgold #fantastisk #fantastic

Dag 3 i Bangkok

Da var dag 3 ferdig her i Thailand.

Vært en lang dag. Dagen startet 0645 med en av de beste frokostbuffene jeg har hatt! Her finner du alt! Utvalget er så utrolig stort!

Så absolutt verdt å inkludere på hotellet!

Deretter gikk turen til Floating marked i Damnoen saduak. Ca 1 times kjøretur fra Bangkok sentrum. Dette er også noe du bør få med deg. Ett fasinerende sted! Her finner du mye å shoppe. Alt fra klær, krydder, mat etc.

Etterpå ble det lunsj på ett sted litt utenfor marknaden.

Og når en først er der så måtte vi jo ri på elefanter:-)

Kom akkurat hjem til teatime på hotellet

Blir godt vant her nede;-)

Vi blogges;-)

#blog #blogg #ferie #kulinarisk #bangkok #damnoensaduak #damnoen #saduak #floatingmarked #floating #marked #elephant #boat #koi #teatime #lebua #state #tower #resort #executive #lounge #hotel #matmonster #

Dag 2 i Bangkok

Den kulinariske reisen fortsetter;-)

Vi startet kvelden på våres FAB hotell i skybaren på Lebua State Tower. Dette er Bangkok's høyeste åpen bar. Kjempegode drinker og en fantastisk utsikt!

Videre gikk turen til Restauranten Benjarong. Som ligger på hotellet Dusit Thani Hotel. Dette stedet anbefales! Ikke bare for maten. Men for Deres fantastiske hagen!

Anbefaler deres gin tonic med en twist av Bangkok. Gin tonic med basilikum og koriander. Nam! Og passet perfekt til litt spicy mat!

Dagen i dag startet ved bassengkanten. Som ikke er feil i det heile tatt. Og selvfølgelig telunsj. Mmmmm

Ikke akkurat noe slankeferie!!! Hihi

Vi blogges;-)

#bangkok #vacation #ferie #kulinarisk #culinary #food #thai #benjarong #dusitthani #tealunch #telunsj #teatime #koriander #basil #gintonic #foodand drinks #food #drinks #garden #orkide #koi #coi #beautiful #lebua #bar #skybar

Endelig ferie! Første dag i bangkok!

Da er mine 2 uker offshore ferdig. Og 2 uker med ferie til mitt favorittsted Bangkok og Rawai har startet!

Har ikke blogget på en stund på grunn av jobb. Men blir jo en del kulinariske opplevelser her som jeg kommer til å blogge om. Og som jeg helt sikkert kommer til å prøve på å lage hjemme etter hvert.

Den første uken skal nytes i bangkok. Og vi bor på Lebua state tower. Synds du navnet hørtes kjent ut? Ja det var her Hangover 2 filmen ble spilt inn;-)

Så nyt resten av helgen i kalde Norge! Her er det bare 35 grader;-)

Og nyter litt afternoon tea<3

Vi blogges;-)

#ferie #vacation #kulinarisk #mat #thai #bangkok #sawadee #afternoontea #love #loveit #smiletsland

God Jul toalettpapir blir borte pga "Bitre Berit"!

Ja jeg vet dette ikke er matblogginnlegg! Men jeg ble så provosert av ett oppslag på nett i dag. Om ei "Bitre Berit" som har fått bort toalettpapir med god jul på. På grunn av at det var blasfemisk å tørke seg bak med noe som det stod god jul på! JAVEL! Så da har Lambi bestemt seg for å ta bort dette produktet! Skal en persons mening bestemme så mye?

Ja dette er kun ett toalettpapir....

Men den verste sorten mennesker er slike syte bitre Berit'er!

Så skreiv på kødd på innlegget på Facebook at enn burde lage en gruppe på Facebook! Er jo så mye rart der fra før av uansett! ;-)

Nå er det gjort!!! Bli medlem i gruppa!!!

 

https://www.facebook.com/groups/834644209939333/

 

Hva synds dere om saken?

Når ble vi så overfølsom?!

Vi som barn klatret høyt og lavt. Dagens barn skal jo polstres fra topp til tå før de får gå ut å leke.

Er egentligt rart at våres generasjon fortsatt lever!

F.eks gode gamle Pippi som også må sensurers!

Er det ikke tilatt med noe? Skal vi sensurers mot alt?

Var alt mye bedre før?

Husker min farmor alltid sa til meg at alt var så mye bedre før! Yeah right, tenkte jeg!! Kanskje hun hadde rett........

 

Vi blogges;)

 

#toalettpapir #godjul #lambi #godjultoalettpapir #facebookgruppe #facebook #bitreberit #ilandsproblem #nyheter #vg #dagblad #tv2 #side2 #side3 #nrk #nettavisen

Skal det aldri slutte å regne!??

Men er litt deilig å ligge på sofaen å høre regnet tromme på vinduet... Og ligge godt under teppet med en god kopp te

Har akkurat fått meg te fra Fabel te.

Utrolig god te! FABELaktig kvalitet og smak! Så nå nyter jeg fabel te med granateple og pære. Og ett godt stykke med blåbærkake.

Ha en flott mandag alle sammen.

PS! Ikke glem at du kan vinne din egen Fabel te!

Gå inn her å bli med i trekningen--------->GIVEAWAY

 

Vi blogges;-)

 

#norge #fabelte #fabelous #innekos #regn #blåbær #kake #blåbærkake #blog #blog #tea #te #temann #loveit #follow #follow2follow #F2F

Oppsummering av året 2014 som ny blogger

Da er snart året 2014 over. Og som blogger i ett halvt år så har jeg hatt det mye gøy! Hadde aldri trodd at jeg skulle lage min egen blogg. Men plutselig var den oppe å gikk! Veldig takknemlig for alle som følger meg! Og til alle som gir meg inspirasjon til nye ting jeg kan ha på min blogg! Og ikke minst til alle de som har sponset/samarbeidet med meg! Det satt jeg veldig stor pris på! Og det å bli kjent igjen på byen pga bloggen er jo bare så morsomt!!:-)))

Håper 2015 blir like spennende!

Ønsker Dere alle en god jul og ett riktig godt nyttår!

Vi blogges;-)

#oppsummering #blogg #2014 #hverdag #matblogg

Julegavebytte

 

Dette er en utrolig hyggelig ting å være med på! Hvert år før jul kan du melde din interesse hos Matbloggsentralen. Så blir det trukket ett annet navn som også er med på julegavebytting. Gjør det jo ekstra spennende når du ikke vet hvem du sender til eller får fra! Det du sender skal være noe du har lagd. Alt fra mat, pynteting etc. Jeg var så heldig å få julegave av Rune Gjertsen som har bloggen Konfekteriet!

Nam nam jeg gleder meg til å smake!

Anbefaler alle å melde seg på neste år!

 

Vi blogges;-)

 

#konfekt #sjokolade #sjokoladelykke #matbloggsentralen #gave #jul #gavebytte #blogg #konfekteriet

 

Endelig juleferie

Da var jeg endelig hjemme fra jobb! 2,5 uke offshore er mer en nok!

Så nå er jeg klar for juleferie!

Og nye innlegg på bloggen etter hvert.

Håper dere har hatt en fin helg!

Her hjemme har det også blitt julestemning. Elsker denne tiden!

Har du noe som absolutt MÅ på treet hvert år?

Vi blogges;-)

#jul #juletre #ferie #juleferie #offshore #blogg

Gjesteblogger

Fikk veldig hyggelig mail her på Torsdag. Om at bloggen min var fin og inspirerende!

Setter veldig stor pris på slike tilbakemeldinger.

Så spørsmålet om jeg var interesert i å være gjesteblogger var ikke ett hardt valg å ta;-)

Det var tips om hjemmelagd mat/bakst i julen.

Så her kan du finne mange tips. Fra meg og andre bloggere.

Her finner du resultatet. Check it out--------------> The Blog av Ellen Emilie

 

Vi blogges;)

 

#gjesteblogger #blogg #cuponation #theblog #jule #juletips #julecocktail #inspirasjon

 

Its my biiiiiiirthdaaaaaay today!!!!

Wow for en feiring i går! Alt er så mye bedre over here;-) siste natten i miami. Nå skal vi videre til Sarasota! Ha en flott dag!:-)))

Vi blogges;-)

Lemoncurd

Dette er en frisk deilig krem som passer godt til fyll i kaker, cupcakes, paier osv. Eller rett og slett bare som pålegg på toast!

Dette trenger du:

5 stk eggeplommer

2 stk sitoner (saft og revet skall)

60 gr sukker

130 gr smør, kaldt i terninger

Pisk eggeplommer og sukker i en tykkbunnet kjele. Bland i sitronsaft og finrevet skall. Sett kjelen på lav varme. Rør hele tiden til det tykner. Det må IKKE koke! Tilsett litt og litt smør og rør godt. Avkjøl og settes kjøligt.

Fyll de gjerne på fine glass. Kjekt å gi bort i gave etc

Vi blogges;-)

#sitron #lemon #sitronkrem #lemoncurd

Hjemmelagd cannoli

Etter å sett ørten episoder av cake boss! Så er det alltid cannoli's! Og det ser så godt ut!! Så da MÅ jeg bare prøve å lage dem selv. For å teste ut om det virkelig er så godt! Gleder meg.

Vi blogges seinere om resultat og smak;-)

#hjemmelagd #cannoli #homemade #riccota

Cinnamon rolls with cream cheese glaze

Dette var dagens bakst. Skillingsbolle med kremostglasur. Men det høres jo mye bedre ut på engelsk! Ikke sant?

Men gode var dem! Første gang jeg prøvde noe lignende var i Disneyland i Florida. Har ikke glemt dem enda! Så anbefaler å prøve dem! Resten kommer i morgen.

Vi blogges ;-)

SUPER frokost!

Når enn våkner. Trøtt og sliten. Og ikke lyst på noe brødmat etc!

Da er det godt å lage seg en supersmoothie. Er kjempe enkelt. Og de fleste har en blender hjemme.

Jeg bruker 2,5 dl skummet melk. 1 pose med måltidserstatning( her bruker jeg en som jeg liker veldig godt fra Tech nutrition med smak av bringebær og youghurt) Så har jeg 1 ts wheat grass og 1 ts spirulina pulver. Og en håndfull frosne blåbær. Kjør dette godt sammen i blenderen. Da er den klar til servering! Kjempebra start på dagen!

Og her finnes det maaaaange varianter å lage. Men denne er min favoritt!

Vi blogges;-)

#frokost #smoothie #blåbær #tech #nutrition #technutrition

Endelig hjemme i Oslo!

Ja det var godt å endelig komme hjem. Hadde 2 kjekke uker på jobb. Og en veldig kjekk langhelg i Haugesund/Karmøy! Møt mange venner og familie. Og ikke minst mange nye bekjente! Fikk besøkt verdens beste bakeri også. Naturbakst. Min gamle arbeidsplass. Så måtte ha meg påsmurt med ost, skinke og hjemmelagd eggesalat. Og selvfølgelig skolebolle. Nam nam. Så måtte jeg ut å shoppe klær! Når enn er ute 2 uker offshore. Så har man ikke så mye med seg. Men det første jeg fant var jo selvfølgeligt ikke klær! Men mere kaketing til å ha hjemme! Hehe:-))) begynner å bli en del nå! Nå kommer det nok noe godt på bloggen også. Så bare å følge med!

Vi blogges:-*

#naturbakst #haugesund #Icon #mat

14 dager på plattform

Ja da er det jobbing igjen. Og det betyr ingen blogging. Men den som venter på noe godt venter ikke forgjeves;-)

Her ute er det like varmt som på land. Men her kan jeg sitte på "balkongen" å nyte en kaffekopp med en fantastisk utsikt! Bilde med ipaden er jo veeeeeldig dårlig kvalitet. Men her har dere en smakebit:-)

Vi blogges<3

#offshore #blogg

Vinneren er.........!!!!!

Vinneren av min første giveaway er Linn Mari Håland! Gratulerer så mye! Håper du får mye nyte av gevinsten! Send meg info om din adr på PM på facebook!

Vi blogges:-)

#giveaway #vinner

I dag skjer det!!!!!

Ja i dag skjer det!

Trekning av giveawayen!!!!

Så vil takke alle dere som følger meg og likt siden min!

Og ønsker dere alle lykke til!

Vi blogges:-)

#giveaway #trekning

Bærterter med vaniljekrem

Dagens prosjekt er bærterter med vaniljekrem. Tertedeigen ligger til kjøling. Og da er det bare å komme seg til butikken å kjøpe resten av ingrediensene:-)

Vi blogges;-)

Hjemmelagd eggelikør

4 eggeplommer

2 1/2 dl sukker

1/2 vaniljestang (kokes i melken)

1 1/2 dl kokt kald melk

2 dl konjakk

Visp sukker og eggeplommer til eggedosis.

Tilsett resten av ingrediensene. Husk å fjerne snerken på melken når den er avkjølt. Og ta ut vaniljestangen. Hell over på flaske og legg i fryseren, det kan være lurt å ikke fylle flasken helt full i tilfelle eggelikøren fryser slik at den har plass til å ekspandere.

Eggelikøren er klar etter to timer, men kan ligge fryseren i lang tid.

Har du melkeallergi så kan du bytte ut melken med alpro soyamelk.

De småflaskene er blitt kjøpt hos www.amway.no

De ligger til salgs rundt juletider. Men leste at de også kanskje kan kjøpes hos Panduro, Åhlens og kremmerhuset

NYT!

Vi blogges:-)

#eggelikør #eggnok #melkeintoleranse

Hjemmelagd Eggelikør<3

Eggelikør er vel en typisk påske og juleting. Men den smaker jo fantastiskt til norske jordbær. Til vaniljeis. Eller ta den i pisket krem til å bruke på bær eller til å fylle kaker. Her er det bare fantasien som setter grenser :-) Oppskrift kommer seinere.

Vi blogges:-)

#eggelikør #eggnog

Makroner

Da var første brett ferdig! So far so good! :-) #makroner #macarones

Dagens bakst blir makroner<3

Mmmm makroner er så godt men farligt! Kan gå rundt å spise på dem heile dagen! Etter forespørsel her inne på bloggen om makroner. Så skal jeg lage det i dag. Det blir makroner fylt med firkløverkrem og salt karamell!
Er en stund siden jeg har lagd det. Så wish me good luck;-)
Oppskrift og fremgangsmåte kommer seinere!

Vi blogges!

#makroner #

Fondantblomster

I dag skal jeg prøve meg på å lage fondantblomster. Fått masse bra utstyr på ebay. Er første gang jeg prøver dette. Så gleder meg!
Skal prøve meg på pioner og "ruffle" blomster. Bilder og fremgangsmåte kommer seinere!

Vi blogges:-)

Min første GIVEAWAY!

Jupp her kommer min første giveaway på bloggen!
Dette er noe ALLE vil ha! Har du først begynt å bruke dette så klarer du deg ikke uten! Er så kjekt å ha når du skal fylle kaker og dekorer dem! Her ser du ett lignende fat. m.youtube.com/watch?v=5r7vAxvUxuw
For å vinne så følg\lik Matmonster på Facebook:
m.facebook.com/Matmonster.blogg.no
Og besøk bloggen www.matmonster.blogg.no
Og del bloggen på Facebook:-)

Vinneren trekkes når vi har klart 500 likes!
Lykke til!

Vi blogges!!

#giveaway #kakeutstyr

Pakke fra Orkla

Da fikk jeg en pakke i posten fra Orkla! Ska klare å lage mye godt av disse produktene! Så stay tuned!

Vi blogges!

#orkla #sponset #mat #odense

Bloggen har fått Facebook side!:-)

Da har bloggen endelig fått sin Facebook side!
www.facebook.com/Matmonster.blogg.no
Responsen er bra! Og det setter jeg veldig pris på!
Trykk gjerne liker på siden dere også! Blir veldig takknemlig!
Takk<3

Vi blogges!

Giveaways!!!

Ja hva er en god blogg uten giveaways?!! Det må jeg selvfølgeligt ha. Og det kommer masse godsaker som dere kan vinne. Så bare følg med!

God helg folkens!

Vi blogges<3

Europride i Oslo<3

Da er første helgen over her ute i Nordsjøen. Gått veldig fort! So far so good!
Gleder meg til å komme hjem på 4 uker fri. Det er også europride i Oslo slutten av juni!
Det blir utrolig gøy
Savner å lage mat til bloggen!
Men ikke vær redd folkens! Det kommer!! :-)

#offshore #europride #pride #oslo

Offshorelivet <3

God morgen alle mine skjønne følgere/lesere!
Som sagt så er jeg ute på havet. Jobber på oljeplattform. Her skal det jobbes i 2 uker. Så er det hjem på 4 uker fri. Må dessverre skuffe dere med at det ikke blir lagt ut noen oppskrifter på disse to ukene. Selv om jeg har muligheten til å lage mat, kaker etc her ute. Så har jeg ikke ett godt nok kamera til å ta bilder av produktet. Og det synds jeg er viktig i en god blogg! Men den som venter, venter ikke forgjeves! Jeg lover dere masse snadder når jeg kommer hjem! Og som ikke minst skal være enkelt å lage!

Ha en flott Fredag den 13'ende!

Vi blogges

Offshore rep-kurs

Blir ikke så mye kokkelering på meg disse to dagene. Hvert 4 år må man på rep-kurs. Så da er det greit å få det gjort!
Ha en fin dag i solen alle!

Vi blogges

#offshore #jobb

American cheesecake cupcakes

I dag skal jeg lage amerikansk ostekake cupcakes til en bursdag og dåp i mårra! Først ut å handle så kommer oppskrift og bilder! Bare å glede dere! Disse er utrolig gode!

Vi blogges <3

En spennende helg!!

Da var det helg gitt!
Og min 5'e dag som blogger.
Har gått utrolig bra. Selv om bloggen er kun for gøy og ikke tenkte å gi toppbloggerne konkurranse!( ikke de første ukene jaffal;-) )Så må jeg jo innrømme at det er veldig spennende å sjekke besøkstallene. Og det har jo gått overraskende bra! Til og med komt meg på blogglisten til matprat! Og det er jo takke være Dere! Så tusen takk!
Som jeg har nevnt tidligere i bloggen så er det dåp på søndag. Og en bursdag/innflytningsfest på lørdag. Så da er det bestilt cupcakes. Da skal jeg lage mine veeeeeldig gode amerikanske ostekake cupcakene!! Kommer oppskrift og bilder på Lørdag/Søndag!
NYT helgen folkens!

Vi blogges:-*

Still going strong....!

Ja bloggen min lever fortsatt. Dag 4. Utrolig flott vær i dag! Slike dager minner meg om da jeg jobbet som daglig leder på Åpent Bakeri på Ullevål. Ja jeg har vært så heldig å fått jobbet med dommeren i Hele Norge Baker, Øyvind Lofthus. En utrolig hyggelig kar!
Å sitte ute ved bakeriet der. Med en enkel kaffe mocca. Og deres veldige gode scones med rørte jordbær! NAM!!
Og jeg har en VELDIG god oppskrift på scones som jeg vil legge ut seinere! Hva gjør dere i dag på en så flott onsdag? Med fri i morgen!!:-)

Vi blogges:-*

Er ikke hunden min søt?<3

Jeg må jo bare poste ett lite bilde av hunden min gizmo! Han er så utrolig søt. Og er min partner in crime på kjøkkenet! Han sitter/ligger tålmodig på kjøkkengulvet og håper på at jeg skal miste noe på gulvet. Eller at han skal få en liten smakebit! Han er et riktigt stort Matmonster! Hehe :-) Vi blogges. #valp # puppy# pomme #pomeranian

Min tredje dag som blogger

I natt har jeg faktisk drømt om blogging!! Ikke bra! Hehe
Men har bare så mye godt og spennende jeg vil legge ut til Dere! Og tålmodighet er av og til ikke en av mine sterkeste egenskaper;-) men for å lage en god blogg så bør enn jo holde litt tilbake. Og fore dere litt og litt. Eller hva folkens? Er dt noe dere har prøvd å lage men aldri fått til? Eller noe dere alltid har hatt lyst å lage men aldri turd eller hatt tid? Gi meg gjerne en utfordring! ;-) Vi blogges:-*

hits