Sjokoladehjerter til din Valentine

Da er det ikke mange dagene igjen til Valentine!

Og her har dere ett enkelt lite tips til sjokoladehjerter du kan lage selv. Jeg har brukt tørket bringebær og pistasj. Men her setter kun fantasien grenser.

 

Det du trenger er:

-sjokolade ( jeg bruker belgisk sjokolade fra Select Flavour)

-bakepapir

-nøtter, tørket bær etc

 

Smelt sjokoladen i vannbad.

Jeg har brukt en melkesjokolade og en mørk sjokolade. Jeg gjør bare en "enkel"  temperering av sjokoladen. Når sjokoladen er ferdig smeltet. Og temperaturen er ca 39-40 grader. Ta en liten hånd med sjokolade og rør i. Dette får med temperaturen igjen. En temperatur på ca 31-33 er perfekt!

Temperering av sjokolade gjør vi får å få rett konsistens på sjokoladen. At den har den rette "knekken" og blir blank og fin.

 

Lag en sprøytepose av bakepapir.

Prøv å legge inn en video på hvordan man lager sprøytepose av bakepapir.

Blitt så fancy! hehe

video:trim

 

 

 

Sprøyt opp hjerter.

La de stivne litt. Fyll så hjertene opp med sjokolade. Strø så over det du har lyst å "pynte" med. Gjør der før sjokoladen stivner slik at det henger fast. Sett dem så i

kjøleskapet for å la dem stivne. Ca 10-15 min.

Da er det bare å overraske din Valentine. Eller nyte dem selv.

Enkelt! Ikke sant?;-)

 

Pakk dem gjerne i fine poser med ett fint bånd for det lille ekstra<3

Vi blogges;-)

 

#sjokoladehjerter #chocolateheart #chocolate #sjokolade #hjerte #valentine #love #boyfriend #kjæreste #raspberrie #bringebær #pistasj #bakeblogg #bakeblog #kakeblogg #cakeblog #konfekt #bakemag #matprat #matbloggsentralen #taste #kjærlighet #sponset #selectflavour #belgisk

Dagens prosjekt!

Her er dagens prosjekt som jeg skal bruke til i morgen. Har fått tilsendt en fantastisk pakke fra Select Flavor! Noe av det jeg fikk var sjokolade. Så da prøver jeg meg på disse sjokoladeskålene. Som jeg skal fylle med deilig frisk pasjonsfruktmousse!

Så få med deg resultatet i mårra!;-)

 

Vi blogges;-)

 

#sjokolade #pynt #skål #sjokoladeskål #ballong #ballongskål #ballongsjokoladeskål #selectflavour #sponset

hits