Chiliolje er ganske enkelt å lage. Og kan brukes til så mangt. Bruk den til å steke sjømat, kjøtt, på salat etc. Eller som en ekstra trøkk på en suppe;-)
Du trenger bare to ting.
En god olje og fersk chili.
Bruk en kopp eller en fin flaske. Fyll den opp med olje. Ha så i grovhakket chili.
La dette stå å godgjøre seg 1 døgn. Da er den klar til å brukes.
Kjekt å ha stående i krydderhylla. Fin å gi bort som en liten gave til den som har alt er den også;-)
Vi blogges;-)
#chili #olje #chiliolje #sterkt #spicy #chilioil
4 kommentarer
Hva slags olje bruker du og hvor lenge holder den seg? 🙂
Bloggnoia: her har jeg bare brukt vanlig rapsolje. Da er den best til steking. Som til suppe og salat ville jeg nok brukt en olivenolje. Er bare smakssak. Ikke alle som liker olivenoljesmaken. Holder seg lenge vist du oppbevarer den i en tett flaske eller glass.
Tusen takk for svar 🙂
Bloggnoia: bare hyggeligt:-)