Pestostenger

 

Disse fikk jeg lagd i går. Det tok meg 5 min!

Utrolig enkelt og så godt! Passer kjempebra til en god suppe, salat etc.

Disse stengene er lagd av butterdeig. Den kan du gjerne lage selv? Men den i frysedisken på butikken er like god. Og sparer deg for masse tid!

 

Dette trenger du:

 

1 pk med Butterdeig

1 glass med Pesto. Jeg har brukt pistasjpesto. Den finner du her Ditt Italia

1 Egg

Litt vann

Raspet Parmesan

Maldonsalt

 

 

Start med å sette ovnen på 200 grader.

I en pakke med butterdeig så er det 6 plater. Jeg får 3 stenger av hver plate. Så her bestemmer du selv hvor mange plater du trenger. Og hvor sulten du og eventuelt dine gjester er;)

Ta ut platene fra fryseren og la dem tine på bordet i ca 10 min.

Smør så på pesto på hver plate. Fordel pestoen med en kniv eller en palett

Bruk så en skarp kniv eller en pizzaskjærer som jeg brukte. Del hver plate i tre lengder. Du deler dem opp på den lengste delen av platen.

 Brett så butterdeigen over på hver stang.

Pisk opp ett egg i ett glass med like mye mengde vann som egg.

Pensle så stengene. Dypp dem i revet parmesan. Vend stengene og pensle og dyppe igjen. Finn frem ett stekebrett med bakepapir. Vri så stengene. Ta tak I hver ende på stangen og snur/vri  og legg dem på stekebrettet.

Strø så på litt maldonsalt

 

Stekes i ca 15 min. Eller til de blir gyldne. Serveres varme. Disse kan lages på forhånd og varmes lett i ovnen rett før servering.

 

PS! Vil du også prøve disse fantastiske Italienske produktene?!

Da kan jeg gi deg 15% avslag! Bruk kupongkode matmonster 🙂

Produktene finner du HER

 

Håper det smaker!

 

Vi blogges;)

 

 

#dittitalia #pesto #pistasjpesto #urtestenger #pestostenger #snacks #småbakst #butterdeigstenger #matblogg #bakeblogg #kakeblogg #helenorgebaker #matbloggsentralen #nrkmat #vgmat #foodpic ##buzzfeedfood #f52grams #godtno #foodporn

 

Min nye favoritt snacks!

 

 

Mmmmmm endelig ett sunnere alternativ til snacks! Og økologiske er dem også

Så her kan jeg absolutt bytte ut ostepopen;)

Hva er det jeg snakker om?!

Jo disse fantastiske mandlene fra Mill & Mortar!

Her er kun de beste mandlene gode nok.

De saftige Marcona mandlene og de store flotte Largueta mandlene fra Spania.

Disse er smaksatt med krydder, salt eller søt. Eller bare naturelle, blandet med med frukt og bær.

Ifra Oluf Lorentzen fikk jeg smake disse tre:

Largueta mandler med honning og havsalt

Marcona mandler med appelsin og ingefær

Marcona mandler med havsalt

 

Jeg klarer faktisk ikke å velge en favoritt! Jeg likte ALLE tre!

Anbefales virkelig! Server dem gjerne til ett glass rødt, hvit eller ett kaldt glass med skummende Ø*…….;)

Eller i en salat. På en kake. Eller på ostebordet.

 

Vi blogges;)

#sponset #samarbeid #mandler #mill&mortar #økologisk #almonds #orange #appelsin #ingefær #ginger #havsalt #honning #honey #largueta #larguetamandler #marcona #marconamandler #matblogg #bakeblogg #kakeblogg #godtno #bloggere

 

Caramel and chocolate covered popcorn

Yummyyyyy!!!!!

Pimpa popcorn er jo aldri feil!

Sprøtt deilig popcorn dekt med karamell og sjokolade var utrolig godt!

Perfekt til en kosekveld, bursdag, fest eller kanskje nå til valentine?;-)

Sweet for the sweet<3

 Veldig enkelt å lage!

 

Dette trenger du:

 1 liter ferdig poppet popcorn

Sjokolade

 

Karamellsaus:

200 gr brunt sukker

200 gr meierismør

1 dl lys sirup

1 ts vaniljeekstrakt

1/2 ts natron

Ha det ferdig poppet popcornet i en langpanne dekket med bakepapir eller silikonmatte. Synds det blir litt lettere å bruke silikonmatte. Holder seg bedre på plass.

 

Ha alle ingrediensene til karamellsausen unntatt vaniljeekstrakten og natronen i en kjele.

Varm opp blandingen under stadig omrøring, til smøret har smeltet og karamellen bobler og blir brun i fargen. Den er passe når den er ca 135 grader. Bruk ett sukkertøytermometer. Jeg har ikke det. Men det småkokte i ca 7-9 min.

Ta kjelen av platen og rør i vaniljeekstrakt og natron.

Hell så den varme karamellsausen over popcornet. Og vend popcornet rundt slikt at det dekker alle. Spre popcornet jevnt på stekebrettet. Settes i ovnen på 175 grader i ca 1

5-17 min. Rør forsiktig i blandingen hvert 6 min ca. Pass på så det ikke brenner seg!

Ta ut popcornet når det er ferdig. Bruk en tresleiv eller skje til å skille popcornene fra hverandre. Pass på! Det er veldig varmt!

Avkjøl popcornet helt. Brekk de så fra hverandre.

Smelt litt mørk sjokolade over vannbad. Ha den i en sprøytepose. Og sprøyt sjokoladen over popcornet.

 

Da er det bare å kose seg!

 

Inspirert av det søte liv

 

Vi blogges;-)

 

#popcorn #covered #caramel #dekt #karamell #chocolate #sjokolade #snack #sweet #sweet4sweet #karamellpopcorn #caramelpopcorn #helenorgebaker #bakeblogg #bakeblog #cakeblog #kakeblogg #godtno #bakemag #matprat #detsøteliv #valentine