Min første GIVEAWAY!

Jupp her kommer min første giveaway på bloggen!
Dette er noe ALLE vil ha! Har du først begynt å bruke dette så klarer du deg ikke uten! Er så kjekt å ha når du skal fylle kaker og dekorer dem! Her ser du ett lignende fat. m.youtube.com/watch?v=5r7vAxvUxuw
For å vinne så følglik Matmonster på Facebook:
m.facebook.com/Matmonster.blogg.no
Og besøk bloggen www.matmonster.blogg.no
Og del bloggen på Facebook:-)

Vinneren trekkes når vi har klart 500 likes!
Lykke til!

Vi blogges!!

#giveaway #kakeutstyr

Europride i Oslo<3

Da er første helgen over her ute i Nordsjøen. Gått veldig fort! So far so good!
Gleder meg til å komme hjem på 4 uker fri. Det er også europride i Oslo slutten av juni!
Det blir utrolig gøy
Savner å lage mat til bloggen!
Men ikke vær redd folkens! Det kommer!! 🙂

#offshore #europride #pride #oslo

Offshorelivet <3

God morgen alle mine skjønne følgere/lesere!
Som sagt så er jeg ute på havet. Jobber på oljeplattform. Her skal det jobbes i 2 uker. Så er det hjem på 4 uker fri. Må dessverre skuffe dere med at det ikke blir lagt ut noen oppskrifter på disse to ukene. Selv om jeg har muligheten til å lage mat, kaker etc her ute. Så har jeg ikke ett godt nok kamera til å ta bilder av produktet. Og det synds jeg er viktig i en god blogg! Men den som venter, venter ikke forgjeves! Jeg lover dere masse snadder når jeg kommer hjem! Og som ikke minst skal være enkelt å lage!

Ha en flott Fredag den 13’ende!

Vi blogges

Hetebølge+sommerkake= Pavlova <3

Da er det på tide å blogge litt igjen!

Hetebølgen er på vei. Og det er sommer!

Og det er alltid godt med noe søt i varmen.

Pavlova er så godt! En skikkelig festkake! En marengsbunn som er dekket med krem og deilige friske bær!

 

Marengsbunn:

 

6 romtempererte egg

4 dl sukker

1 ts vaniljesukker

 

Fyll:

 

3 dl fløte

5 dl vaniljekrem

2 ss sukker

Bær ( bringebær, jordbær, blåbær etc)

 

Sett stekeovnen på 250 grader og finn frem en stekeplate dekket med bakepapir.

Tegn opp en sirkel på ca 26 cm midt på bakepapiret for å lage en stor marengsbunn.

Eller så kan du fylle marengsen i sprøytepose å sprøyte små porsjonsbunner.

Skill eggeplommene og eggehvitene.

Pisk eggehvitene i en REN bolle til de blir ett hardt skum.

Tilsett litt og litt sukker mens du pisker marengsen. ha så vaniljesukker i.

Piskes til den blir blank, smidig og fast.

Ha den så på bakepapiret og smør den ut til en rund bunn innenfor sirkelen.

Senk temp i ovnen til 100 grader og sett inn marengsen nederst i ovnen.

Stekes i ca 60-70 min.

 

Når den er avkjølt er den klar til å få på litt fyll og bær.

Pisk kremen stiv med sukkeret. Bland i vaniljekremen.

Smøres på bunnen. Eller sprøytes på med sprøytepose (på porsjonsbunnene)

Da er det bare å nyte!

 

Vi blogges

 

#pavlova #dessert #kake