Wow for en feiring i går! Alt er så mye bedre over here;-) siste natten i miami. Nå skal vi videre til Sarasota! Ha en flott dag!:-)))
Vi blogges;-)
Lemoncurd
Dette er en frisk deilig krem som passer godt til fyll i kaker, cupcakes, paier osv. Eller rett og slett bare som pålegg på toast!
Dette trenger du:
5 stk eggeplommer
2 stk sitoner (saft og revet skall)
60 gr sukker
130 gr smør, kaldt i terninger
Pisk eggeplommer og sukker i en tykkbunnet kjele. Bland i sitronsaft og finrevet skall. Sett kjelen på lav varme. Rør hele tiden til det tykner. Det må IKKE koke! Tilsett litt og litt smør og rør godt. Avkjøl og settes kjøligt.
Fyll de gjerne på fine glass. Kjekt å gi bort i gave etc
Vi blogges;-)
#sitron #lemon #sitronkrem #lemoncurd
Hjemmelagd cannoli
Etter å sett ørten episoder av cake boss! Så er det alltid cannoli’s! Og det ser så godt ut!! Så da MÅ jeg bare prøve å lage dem selv. For å teste ut om det virkelig er så godt! Gleder meg.
Vi blogges seinere om resultat og smak;-)
#hjemmelagd #cannoli #homemade #riccota
Cinnamon rolls with cream cheese glaze
Dette var dagens bakst. Skillingsbolle med kremostglasur. Men det høres jo mye bedre ut på engelsk! Ikke sant?
Men gode var dem! Første gang jeg prøvde noe lignende var i Disneyland i Florida. Har ikke glemt dem enda! Så anbefaler å prøve dem! Resten kommer i morgen.
Vi blogges 😉
SUPER frokost!
Når enn våkner. Trøtt og sliten. Og ikke lyst på noe brødmat etc!
Da er det godt å lage seg en supersmoothie. Er kjempe enkelt. Og de fleste har en blender hjemme.
Jeg bruker 2,5 dl skummet melk. 1 pose med måltidserstatning( her bruker jeg en som jeg liker veldig godt fra Tech nutrition med smak av bringebær og youghurt) Så har jeg 1 ts wheat grass og 1 ts spirulina pulver. Og en håndfull frosne blåbær. Kjør dette godt sammen i blenderen. Da er den klar til servering! Kjempebra start på dagen!
Og her finnes det maaaaange varianter å lage. Men denne er min favoritt!
Vi blogges;-)
#frokost #smoothie #blåbær #tech #nutrition #technutrition
Endelig hjemme i Oslo!
Ja det var godt å endelig komme hjem. Hadde 2 kjekke uker på jobb. Og en veldig kjekk langhelg i Haugesund/Karmøy! Møt mange venner og familie. Og ikke minst mange nye bekjente! Fikk besøkt verdens beste bakeri også. Naturbakst. Min gamle arbeidsplass. Så måtte ha meg påsmurt med ost, skinke og hjemmelagd eggesalat. Og selvfølgelig skolebolle. Nam nam. Så måtte jeg ut å shoppe klær! Når enn er ute 2 uker offshore. Så har man ikke så mye med seg. Men det første jeg fant var jo selvfølgeligt ikke klær! Men mere kaketing til å ha hjemme! Hehe:-))) begynner å bli en del nå! Nå kommer det nok noe godt på bloggen også. Så bare å følge med!
Vi blogges:-*
#naturbakst #haugesund #Icon #mat
14 dager på plattform
Ja da er det jobbing igjen. Og det betyr ingen blogging. Men den som venter på noe godt venter ikke forgjeves;-)
Her ute er det like varmt som på land. Men her kan jeg sitte på “balkongen” å nyte en kaffekopp med en fantastisk utsikt! Bilde med ipaden er jo veeeeeldig dårlig kvalitet. Men her har dere en smakebit:-)
Vi blogges<3
#offshore #blogg
Vinneren er………!!!!!
Vinneren av min første giveaway er Linn Mari Håland! Gratulerer så mye! Håper du får mye nyte av gevinsten! Send meg info om din adr på PM på facebook!
Vi blogges:-)
#giveaway #vinner
I dag skjer det!!!!!
Ja i dag skjer det!
Trekning av giveawayen!!!!
Så vil takke alle dere som følger meg og likt siden min!
Og ønsker dere alle lykke til!
Vi blogges:-)
#giveaway #trekning
Bærterter med vaniljekrem
Dagens prosjekt er bærterter med vaniljekrem. Tertedeigen ligger til kjøling. Og da er det bare å komme seg til butikken å kjøpe resten av ingrediensene:-)
Vi blogges;-)