Fikk som sagt kakeboken United states of cakes av Roy Fares til jul. Og mitt første forsøk fra den boken er hvit sjokolade brownies med bringebær. Hadde aldri prøvd hvit brownies før. Så var veldig skeptisk! Men smakte utrolig godt!!
Og med hvit belgisk sjokolade fra Select Flavour kan det IKKE bli bedre! mmmmm
Dette trenger du:
330 gr hvit sjokolade ( den beste får du fra nettbutikken til Select Flavour)
160 gr meierismør
220 gr mel
1 ts vaniljeekstrakt
1 ts
salt
3 egg, romtemperert
90 gr sukker
70 gr hvit sjokolade( knapper eller grovhakket)
Ca 30 friske bringebær
Sett ovnen på 165 grader, varmluft.
Smør kantene på en form, 30×21. Og dekk bunnen med bakepapir.
Smelt den hvite sjokoladen, vanilheekstrakt og smøret over vannbad.
Bland mel og salt i en bolle.
Visp eggene luftige i en annen bolle. Visp inn sukkeret.
Rør så inn sjokoladeblandingen.
Tillsett de tørre ingrediensene og bland godt.
Fordel røren jevnt i formen. Strø hvite sjokoladeknapper eller grov hakket hvit sjokolade over røren. Press bringebærene lett nedi brownien.
Stekes midt i ovnen i ca 25 min.
Kaken skal bli lett gylden. La den avkjøles helt og skjær den i biter.
Oppbevares kaldt. Men serveres romtemperert
Vi blogges;-)
#royfares #unitedstatesofcakes #love #blondie #brownies #raspberry #hvit #belgisk #sjokolade #godtno #bakemag #helenorgebaker #bakeblogg #kakeblogg #selectflavour #kake #barn #familie
Mmmm så gott 😀
Oslofru: takk! De var farlig gode. Ikke så bra start for sommer kroppen 2015!! Hehe
Disse må jeg prøve!
Tror du det vil fungere å bruke ekte vaniljesukker i stedet for vaniljeekstrakt? Får man tak i vaniljeekstrakt i vanlige matbutikker?
God kveld 🙂
NILSEN: i den originale oppskriften er det vaniljesukker. Bruk 1 ss vaniljesukker. Jeg lager min egen. Rom og vaniljestanger.
God kveld:-)
Årh det så godt ut :-O
Jeanette LA: så bra;-) bra det frister;-)
Yum!!