hits

Chewy chocolate cookies with pistachio

Disse godbitene her bare M du ha oppskrift p! Fantastiske gode sjokoladekjeks. Spr men seige i midten! Mmm! Og s enkle lage!

225 gr smr

200 gr brunt sukker

100 gr sukker

1 egg

1 eggeplomme

2 ts vaniljesukker

325 gr mel

1/2 ts natron

2 ss kakao

50 gr pistasj, grovhakket

100 gr sjokolade

Brunt sukker, sukker og smr rres hvit. Tilsett litt og litt egg. Skrap kanten slik at alt blandes godt. Ha s i natron og vaniljesukker. Pisk godt.

Smelt sjokoladen i vannbad. Rr i kakaoen. Avkjl den litt. Ha i mel, sjokoladeblandingen og pistasjenttene i smrblandingen. Rres inn forsiktig til det er godt blandet.

Ta s deigen opp ett bakepapir. Rull den til en plse. Pakk den inn i bakepapiret og folie. Legg den i kjleskapet for avkjle den slik at den blir litt fastere og lettere jobbe med. Gjr klar to stekebrett med bakepapir. Skjr s skiver av plsen og sett dem p brettet. Ha god avstand. De vil flyte ut litt. Stekes p 180 grader i ca 12-15 min. Lett gyldne.

Disse er supergode! Og du kan putte plser av kjeksmassen i frysa. Eller i kjleskapet. Da har du ALLTID deigen klar for steike ferske cookies til kaffebesket eller bare en deilig godbit til deg selv;-)

NYT!

Vi blogges;-)

#sjokolade #kjeks #chocolate #cookies #pistasj #pistachio #chewy #foodporn

4 kommentarer

Nam, disse skal jeg prve i helgen, uten pistasjen ^_^

Elise: dt funker bra uten ogs. Prv ha sjokoladebiter i;-)

Veronica S: e kjempegode;-)

Skriv en ny kommentar