Matmonster Cakes & Sweets

Må si jeg føler meg utrolig heldig når jeg får hyggelige mail om tilbud om kulinariske reiser! Denne gangen er det fra Visit Sweden som arrangerer en fika tur i Gøteborg og Vest Sverige. Jeg og Louise (som jobber for Visit Norway) tok turen for å sjekke ut hva fika egentlig er. Og hvorfor denne tradisjonen er så sterk i Sverige. Det ble en fantastisk tur. Med mye god mat og kaffe. Og ikke minst å møte på mange hyggelige mennesker  som virkelig inspirere med deres lidenskap.

 

Vi ble ønsket velkommen av Eva Lehmann som skulle vise oss rundt i Gøteborg. Hun jobber for Gøterborg & Co.

Vi startet med en lunsj på ett ganske nytt sted som heter Smörgåsbaren. De har fokus på brød og en global meny med inspirasjon og retter fra hele verden,

Jeg bare måte prøve burgeren. Som var kjempegod!

 

Absolutt ett sted du må prøve!

Du finner stedet her Smörgåsbaren

På veien mot Da Matteo så tittet vi innom to steder. Cafeen Kaleì og Kafe Höga Nord.

Kaleì er en klassisk kafè som serverer håndtverk kaffe og hjemmebakst.

Her var det Elin som fortalte oss litt om hvilke typer kaffe de har og hva slags kaffe de serverer. Dropp kaffe er veldig populært! Som også er kalt V60.

 

Og til kaffen fikk vi server småkaker. Som selvføgeligt var hjemmelagd. Her fikk jeg også en oppskrift fra Elin.

Det var oppskriften på sitron og timian formkake. Utrolig god og smaksrik kake!

Oppskriften finner dere her———-> Saftig formkake med timian og sitron

 

Kaleì er også med i The White Guide. Som betyr at dette er en café som er en av de beste i Sverige!

Stikk innom en tur! Stedet finner du her Kaleì

 

Neste stedet var hos Da Matteo. Her skulle vi få prøve oss på kaffesmaking. Da Matteo ble også kåret til sveriges beste café av White Guide i 2015!

Her kan man nyte en god kopp kaffe og se bakerne bake dagens bakst!

Her finner du Da Matteo

 

Etter en del kaffe så var vi klar foir litt søt;)

Og den beste plassen til det var Cafè Kanold. Ett genuint og tradisjonell café med hjemmelagde sjokoladepraliner fra Flickorna Kanold.

 

NAM! Her er det noe for enhver!

Her finner du Cafè Kanold

Og når du først er ute etter søte saker. Da må du bare prøve den populære hagabullen! Sveriges største kanelbolle! Den finner du hos Cafè Husaren!

De har også mye annet godt. Og selvfølgelig i STORE størrelser;)

Ser kanskje ikke så store ut på bilde. Men de er STORE! Du må også være tidlig ute. Disse blir fort utsolgt!

Her finner du Cafè Husaren

 

Vi fikk også tid å stikke innom bakeriet Cum Pane. Dette er ett økologiskt håndverksbakeri. Her får man også med seg surdeig vist enn har lyst å prøve seg på å bake surdeigsbrød hjemme:)

Her ligger Cum Pane

 

 

Etter en del Cafébesøk så var det på tide med en god middag.

Middagen skulle vi ha på Made in China. Her fikk vi server en smaksmeny.

Den anbefales! Var kjempegodt! Og lokalet e kjempekult!

Mye folk. Så anbefaler å reservere bord!

Dette var dag 1.

Var en utrolig kjekk dag, Med mye god mat, kaffe og å treffe mange hyggelige mennesker.

Følg med videre på ferden;)

 

Vi blogges;)

 

#blogger #bloggerne #matblogg #fikatur #gøteborg #göteborg #Goteborg #kulinarisk #visitsweden #thisisgtb #turtilsverige #visitsweden #visitnorway #bloggtur #svenskegram @svenskegram #westsweden #kalita #hario #droppkaffe #kaleikafe #kaleikaffe #smörgåsbaren #smorgasbaren #kalei #damatteo #damatteocafe #cafekanold #flickornakanold #cafehusaren #hagabullen #cumpane #økologisk #surdeig #håndverkbakeri #madeinchina #madeinchinarestaurant
 

 

 

Denne smaksrike formkaken med sitron og timian er helt fantastisk! Saftig og smaksrik! Og ingen jålete eller fancy glasur! Her dynker man formkaken med en sitronsirup rett etter at formkaken er ferdig stekt. Dette gjør at formkaken suger til seg all fuktighet og som gjør formkaken ekstra saftig og smaksrik. Oppskriften er også veldig enkel. Oppskriften fikk jeg tak i når jeg var på fikatur i gøteborg med Visitsweden.Det var Cafeen Kalei i Gøteborg som bydde på denne fantastiske kaken og veldig god kaffe! Det er også grunnen for at de er med på  White Guide 2016!

 

Dette trenger du:

 

200 gr romtemperert meierismør

280 gr sukker

3 romtemperert egg

200 gr mel

1 ts bakepulver

1 klype maldon salt

2 ss crème fraiche

3 ts finhakket timian

Skall fra 2 stk sitroner

 

Sitronsirup:

 

50 gr sukker

2 ts finhakket timian

Skall og saft fra 1 stk sitron

 

Start med å sett ovnen på 180 grader.

Ha sukker og smør i kjøkkenmaskin og rør det hvit og luftig.

Rør i ett og ett egg.

Ha så i resten av ingrediensene. Røres sammen på lav hastighet. Ikke rør den for lenge!

Bruk en slikkepott og rør røren ett par ekstra ganger for å være sikker på at alt er rørt godt sammen.

Ha røren i en smurt brødform.

 

Stekes på 180 grader i ca 50-60 min midt i ovnen. Stikk en tannpirker/kakenål i midten av kaken for å sjekke om den er ferdig stekt. Skal komme ut ren.

 

Mens kaken star i ovnen så skal du lage sirupen.

Ha alt i en liten kasserolle. La dette småkoke på medium varme mens du rører. Sukkeret skal løse seg opp og væsken skal reduseres til nesten halvparten.

La den da stå på kjøkkenbenken å avkjøle seg til kaken er ferdig stekt.

Når formkaken er ferdig. Ta så sirupen og bruk en tskje og ha sirupen oppå formkaken. Du skal bruke alt av sirupen. La formkaken avkjøle seg i formen til den er helt kald før du tar den ut av formen.

Da er den klar til å servers. Server den med en kopp god kaffe eller te.

Oppbevares i kjøleskapet i maks 1 uke. Men den blir nok spist opp før dess;)

 

 

 

Håper dere har en flott sommer.

 

Vi blogges;)

 

#bakeblogg #kakeblogg #matblogg #bloggerne #formkake #sitron #timian #sitronogtimianformkake #lemonandthymebuntcake #buntcake #klikkmat #matbloggsentralen #godtno #tine #foodporn #pinterest #gøteborg #fikatur #kalei #kaleikaffe #dropkaffe #visitsweden #visitnorway #westsweden ##thisisgbg #svenskegram

 

 

 

 

 

 

 

Det er vel ingen kakefest uten pavlova?

Det er jaffal en av mine favoritter! Og spesielt på denne årstiden der vi får tak I så mye gode bær å ha på kaken!

Lett å lage er det også!

 

Dette trenger du:

6 stk eggehviter

350 g sukker

2 ts vaniljeekstrakt

 

Fyll:

 

4 dl fløte

1 kartong med vaniljekrem ( ca 500g)

1 ss melis

Bær og frukt

 

Forvarm ovnen til 180 grader. 

Bruk en kjøkkenmaskin og pisk eggehvitene med litt av sukkeret til myk skummende marengs ved middels hastighet. (Når du skal piske eggehvitene er det viktig at både bollen og vispen er helt rene. Eggehvitene må heller ikke ha rester av eggeplomme i seg, det kan gjøre det vanskelig å få eggehvitene stive).

Fortsett å pisk på medium hastighet og ha i litt og litt sukker.

Når alt sukker er tilsatt så øker du hastigheten og pisker på høy hastighet i ca 30 sekunder.

Da skal du få en fin blank marengs.

Ha i 2 ts vaniljeekstrakt og rør dette sammen med en slikkepott.

Ta en stekeplate med ett bakepapir.

Ha marengsen oppå platen og smør den lett ut med en slikkepott. Her bestemmer du selv om du vil smøre den ut som en firkant, sirkel etc. Og hvor høy du vil ha den. Litt rustic gjør ingenting her.

Sett marengsen inn i ovnen og senk temperaturen til 140 grader. Stek marengsen i ca. 1 time. Den skal bli sprø på utsiden og være myk som krem i midten. Skru av ovnen, Sett ovnsdøren på gløtt og avkjøl pavlovaen til romtemperatur inne i stekeovnen.

 

Fyll til kaken brukte jeg 4 dl pisket kremfløte som jeg pisker stiv. Vendte inn ca 500 gr vaniljekrem i kremfløten. Ja her har jeg juksa litt med ferdig laget vaniljekrem;)

Ha kremmen oppå pavlovaen. Stryk den over pavlovaen med en palett eller slikkepott.

Ha så på bær og frukt. Her setter bare fantasien grenser.

Oppskrift på pikekyss finner du HER!

 

 

Da er den klar til å serveres. Denne passer perfekt til alle anledninger.

Ett lite tips vist du vil lage pavlovaen helt ferdig før  noen timer før servering. Pensle pavlovaen med smeltet sjokolade! Da vil ikke fuktigheten fra kremen trekke inn i pavlovaen og gjøre den myk.

 

Vi blogges;)

 

#pavlova  #bær #frukt #bakeblogg #kakeblogg #matblogg #bloggerne #blog #helenorgebaker #pinterest #matbloggsentralen #vgmat #nrkmat #side2 #abcnyheter #kjempegod #kake #cakeporn #foodporn #tine #matmonster

 

 

 

 

Da har jeg fått lagd en ny vri på en av mine mest populære kaker her på min blogg. Ostekaken på glass med norske epler og salt karamell.

Jeg elsker norske jordbær. Og rabarbra bringer minner om barndommen. Da var det bare å plukk en stilk i hagen. Og dyppe den i sukker og spise i vei;)

Jordbær og rabarbra passer veldig godt sammen. Så da hadde jeg lyst å prøve å lage en ostekake med disse to ingrediensene. Og jeg må bare si at den ble fantastisk god!

Jeg brukte også oreokjeks i bunnen på denne ostekaken. Jordbær og sjokolade er jo aldri feil;)

 

Dette trenger du:

 

Bunn

1 pk oreokjeks

50 gr smør

 

Finknus kjeksen. Smelt smøret og bland det i kjeksblandingen.  Fordel massen i en springform eller i små glass. Blir ca 6 glass. Press massen ned i glassene.

Settes kjølig i ca 30 min.

 

Ostemasse:

350 gram kremost

125 gr sukker

1 1/2 ss sitronsaft

1 vaniljestang eller en ts vaniljeekstrakt

2 egg

en liten klatt med rømme

 

Pisk alt sammen i en bolle og tilsett ett og ett egg om gangen.

Piskes til den er godt blandet.

Da skal ostemassen fordeles i glassene. Her brukte jeg en sprøytepose for å fylle glassene.  Kan også bruke ett litermål.

Ta en ildfast form å sett glassene i. Fyll opp med vann slik at glassene blir dekket ca 1/3 med vann. Bruk varmt kranvann.

Stekes på 120 grader. Midt i ovnen i ca 40 min.

Den skal være fast men fortsatt litt løsere i midten når du rister litt på glasset.

 

Topping:

2 dl rømme

1-2 ss sukker

1/2 vaniljestang eller en 1/2 ts vaniljeekstrakt

 Taes på rett etter at kakene er ferdig stekt. Da vil rømmen bli litt mer flytende pga varmen og letter å fordele den oppå kakene.

 

Jordbær og rabarbrakompott:

 

150 gr rabarbra ( ca 2 stk stilker)

150 gr norske jordbær

50 gr sukker

1 dl vann

1 ts maizena

 

Skrell og del rabarbraen. Ca i terningstore biter.

Del jordbærene i litt mindre biter.

Ha rabarbraen i en kjele med 1 dl vann og sukkeret. Jeg brukte ca 50 gr. Jeg ville ikke ha den for søt eller for syrlig. Så her er det en smaksak på hva du liker.

La det småkoke til det begynner å bli mørt. Bland ut maizenaen i litt kaldt vann. Ha blandingen i kjelen. Rør godt.

Ha så i jordbærerne. La det ha ett lite oppkok. Vil ikke at jordbærene skal blir for myke.

Avkjøl.

 

Når ostekakene og kompotten er avkjølt så kan du ha på kompotten oppå ostekakene.

Oppbevares i kjøleskapet i ca 1 uke. Eller ha dem på lur i fryseren;)

 

Håper dere har hatt en flott sommer så langt!

 

Vi blogges;)

 

#ostekake #amerikanskostekake #cheesecake #americancheesecake #jorbær #rabarbra #strawberrie #rhubarb #oreo #kakeblogg #bakeblogg #matblogg #godtno #vgmat #nrkmat #matbloggsentralen #matmonster #klikkmat #side2 #bloggerne #ostekakepåglass #cheesecakeinajar

 

 

 

Som dere har sett og lest så bruker jeg mye tid på kjøkkenet;)

Jeg har ikke verdens største kjøkken. Så alt av utstyr jeg trenger må ikke ta for stor plass og må være lett å rengjøre, plassere bort etc.

Med ett samarbeid med Kitchentime så skal jeg vise deg to ting av det utstyret jeg bruker mye på mitt kjøkken.

To av tingene som jeg bruker mye på mitt kjøkken er selvfølgelig en god digital kjøkkenvekt. Den må ikke være for stor. At bollen står stødig oppå vekten, nøyaktighet, og lett å legge i en skuff eller i ett skap.

Jeg har fått prøve Eva solo sin digital kjøkkenvekt.

Den huker av alle mine sjekkpunkter som en digital vekt skal ha på mitt kjøkken!

Denne er jeg veldig godt fornøyd med. Så liker jeg veldig godt designet på vekten også!

 

 

 

Den andre tingen på mitt kjøkken som jeg også bruker mye er faktisk muffinsbrett. Jeg lager aldri cupcakes uten å bruke ett muffinsbrett.

Da får du mye finere form på cupakene. Formene sklir ikke ut etc.

Jeg bruker også ett muffinsbrett når jeg skal tørke fondant/marsipanblomster.

Og dette brettet fra Eva solo er ikke så dyp som de fleste brettene er. Så er perfekt til dette arbeidet.

 

 

Så dette er bare to av de tingene jeg bruker mye på mitt kjøkken.

Hva er det du absolutt må ha på ditt kjøkken?

 

Følg med på bloggen. Kanskje det plutselig dukker opp en flott giveaway fra Kitchentime;)

 

Vi blogges;)

 

#kitchentime #kitchentimeno #kjøkkenutstyr #samarbeid #Evasolo #bakeblogg #kakeblogg #matblogg #bloggerne #muffinsbrett #digitalkjøkkenvekt #blogg

 

 

Av og til er det enkleste det beste. Og en prinsessekake eller prinsesstårta som man sier det på svensk er aldri feil.

Den klassisk grønnkledde marsipankaken fylt med krem og vaniljekrem. Med ett friskt bringebærsyltetøy og friske bringebær gjør at denne kaken passer til alle aldre og til alle anledninger.

Vi starter med å lage sukkerbrød. Du kan også kjøpe ett ferdig sukkerbrød i butikken.

Jeg bruker sukkerbrødoppskriften til nettbakeren. Blir alltid vellykket og saftig.

 

Sukkerbrød by Terje Skaar (oppskriften er til 1 rund form a 24 cm)

• 5 egg (temperert)
• 200 gram sukker
• 1 ss vann
• 150 gram hvetemel
• 50 gram potetmel

Begynn å sett ovnen på 170 grader.

Egg og sukker piskes godt opp til en herlig eggedosis. Den bør gå i minst 10 minutter, da får du pisket inn masse luft. Det liker vi. Husk også at eggene må være romtemperert for å få mest mulig volum av eggedosisen.

Så skal vannet i, skru ned litt på hastigheten og ha i 1 ss med lunket vann. La den gå noen minutter til massen blir seig og fin.

Melet og potetmel må siktes, jeg pleier å sikte dette over et bakepapir. Det tørre skal vendes inn i massen, altså ikke røres eller vispes, da mister du mye av luften du nettopp har brukt 15 min på å piske opp. Jeg bruker en slikkepotte og så vender/løfter jeg det forsiktig inn til alt er godt blandet.

Smør en kakeform og dekk bunnen til med ett bakepapir. Stekes på 170 grader i 35 min

 

Kakefyll:

 

5 dl fløte

2 ss melis

1 ts vaniljeekstrakt

1 pk vaniljekrem (500g)

2 korger bringebær

6 ss bringebærsyltetøy

 

Ca 300-350 gr grønn marsipan

 

Pisk fløten stiv. Ha i melis og vaniljeekstrakt. Bland i vaniljekremen.

Del kakebunnen i 3 deler. Legg den nederste delen på ett kakefat. Ha 3 ss syltetøy på bunnen som du smører ut med en slikkepott eller en palett.

Dekk så hele bunnen med hele friske bringebær (husk du må ha  nok bær til å pynte kaken med også). Ha så på krem. Ha så øverste kakebunndelen på. Ha på 3 ss syltetøy og krem. Ha på siste delen av kakebunnen. Dekk så hele kaken med krem. Sett så kaken i kjøleskapet.

 

 

Kjevl ut marsipanen. Jeg bruker alltid hvetemel når jeg kjevler ut marsipan. Noen bruker melis. Men det kan gjør at marsipanen blir klissete og større sjans for at marsipanen “svetter”.

For å legge på marsipanen. Så synds jeg det blir enklest vist du har en stor rund pinne som du kan rulle marsipanen opp på. Da blir det mye letterer å trekke kaken med marsipan. Men før du legger på marsipanen så klipper du ut en sirkel i bakepapir som du skal legge oppå kaken. Det skal ca være 3 cm ytterst av kaken som ikke dekkes av papir. Legg så på marsipanlokket. Ta så en skarp kniv. Skjær forsiktig ett kryss gjennom marsipanen. Del så hver trekant i to. Rull så hver del fra  midten og ut . Ta bort bakepapiret. Pynt med friske bringebær. Ha så ett lett dryss med melis over hele kaken.

 

Tips: Om du vil ha en “bløttere” kake? Dynk så kaken med litt melk før du har på syltetøy!

 

 

Og min nye favoritt kaketine fra porsgrundsporselaensfabrik er bare helt topp!! Så enkel å få den med seg  og fatet er kjempefint!

Tusen takk igjen til Hadeland for sponsing/samarbeid!<3

 

Vi blogges;)

 

#kake #prinsessekake #prinsesstårta #tårta #svensk #svenskkake #kakeblogg #bakeblogg #matblogg #bloggerne #blog #helenorgebaker #matprat #matbloggsentralen #pinterest #cakeporn #godtno #nrkmat #vgmat #smak #nettbakeren #nettbakerenssukkerbrød #matmonster  #porsgrundsporselaensfabrik #porsgrund#hadelandglassverk

 

Denne godbiten her var en av kakene jeg serverte på 17 Mai.

Egentlig bare en ide jeg hadde mens jeg lagde en vanlig pavlova.

For hvem liker vel ikke sjokolade, salt karamellsaus og smash?!!!

Så da ble det en sjokoladepavlova toppet med krem som jeg blandet I vaniljekrem og knust Smash.

Så strødde jeg over knust Smash og sprøytet på sjokolade og salt karamellsaus! Nam Naaaam nam!!

 

Dette trenger du:

 

6 stk eggehviter

350 g sukker

2 ts vaniljeekstrakt

50 gr smeltet sjokolade

1 ss kakao

 

Fyll:

 

4 dl fløte

1 kartong med vaniljekrem ( ca 500g)

1 ss melis

2 poser Smash

Smeltet sjokolade

Salt Karamellsaus

 

Forvarm ovnen til 180 grader. 

Smelt sjokoladen over vannbad og ha kakao i sjokoladen og rør godt. La denne avkjøle seg til romtemperatur.

Bruk en kjøkkenmaskin og pisk eggehvitene med litt av sukkeret til myk skummende marengs ved middels hastighet. (Når du skal piske eggehvitene er det viktig at både bollen og vispen er helt rene. Eggehvitene må heller ikke ha rester av eggeplomme i seg, det kan gjøre det vanskelig å få eggehvitene stive).

Fortsett å pisk på medium hastighet og ha i litt og litt sukker.

Når alt sukker er tilsatt så øker du hastigheten og pisker på høy hastighet i ca 30 sekunder.

Da skal du få en fin blank marengs.

Ha i 2 ts vaniljeekstrakt og den avkjølte sjokoladeblandingen. Rør dette sammen med en slikkepott.

Trenger ik å røre den helt i. Det blir fint med litt marmorering!

Ta en stekeplate med ett bakepapir.

Ha marengsen oppå platen og smør den lett ut med en slikkepott. Her bestemmer du selv om du vil smøre den ut som en firkant, sirkel etc. Og hvor høy du vil ha den. Litt rustic gjør ingenting her.

Sett marengsen inn i ovnen og senk temperaturen til 140 grader. Stek marengsen i ca. 1 time. Den skal bli sprø på utsiden og være myk som krem i midten. Skru av ovnen, Sett ovnsdøren på gløtt og avkjøl pavlovaen til romtemperatur inne i stekeovnen.

 

Fyll til kaken brukte jeg 4 dl pisket kremfløte som jeg pisker stiv. Vendte inn ca 500 gr vaniljekrem i kremfløten. Ja her har jeg juksa litt med ferdig laget vaniljekrem;)

Knus en pose med Smash og vend den inn I kremen.

Ha kremmen oppå pavlovaen. Stryk den over pavlovaen med en palett eller slikkepott.

Knus en pose til med Smash og strø denne på toppen av pavlovaen.

Sprøyt så sjokolade og salt karamellsaus på toppen.

Oppskrift på salt karamellsaus finner du her.

 

Da er den klar til å serveres. Denne passer perfekt til alle anledninger.

Ett lite tips vist du vil lage pavlovaen helt ferdig før  noen timer før servering. Pensle pavlovaen med smeltet sjokolade! Da vil ikke fuktigheten fra kremen trekke inn i pavlovaen og gjøre den myk.

 

 

Håper det smaker;)

Vi blogges;)

 

#pavlova #sjokoladepavlova #smashingpavlova #smashpavlova #smash #detholderikkebaremeden #saltkaramell #saltkaramellsaus #bakeblogg #kakeblogg #matblogg #bloggerne #blog #helenorgebaker #pinterest #matbloggsentralen #vgmat #nrkmat #side2 #abcnyheter #kjempegod #kake #cakeporn #foodporn #tine #matmonster

 

 

Da er det ikke mange dagene igjen til 17 Mai.

Så da tenkte jeg å gi dere en oppskrift på perfekte pikekyss som er kledd opp til 17 Mai feiring;)

Disse kan du bruke som dekor på pavlova, kake, is, cupcakes etc.

Eller kun spises slik dem er.

 

Dette trenger du:

 

2 eggehviter

100 gr sukker

1/2 ts vaniljeekstrakt eller en 1/2 vaniljestang

rød gelefarge

blå gelefarge

2 stk grillpinner

1 stk sprøytepose

1 rund sprøytetipp

 

Sett ovnen på 100 grader varmluft.

Start med å piske opp eggehvitene. Vær obs på at piskebollen må være helt ren og at det IKKE er eggeplomme I eggehviten.

Om det er det så får du ikke en stiv marengs.

Når eggehvitene begynner å skumme. Ha så i litt og litt sukker. Pisk så marengsen til den blir tykk og glansfull. Ca 5 min.

Ha så i vaniljeekstrakt eller frøene fra vaniljestangen å vend inn forsiktig

Dekk to stekeplater med bakepapir.

Jeg bruker engangs sprøytepose og en rund sprøytetipp.

Ta å brett ned sidene på sprøyteposen slik at det blir lett å lage streker med grillpinnene inni posen.

Dypp grillpinnen i rød fargegele. Begynn nederst i sprøyteposen og dra pinnen forsiktig opp mot poseveggen og ut. Gjør det samme på motsatt side,

Ta så en ny grillpinne og ta blå fargegele mellom de røde strekene.

Fyll så på med marengs.

Sprøyt små topper på bakepapiret.

 

Da skal de stekes i ca 1,5 time. Midt i ovnen.

De skal være sprø men fortsatt litt myk inni.

Når steketiden er ferdig. Skru av ovnen. Og la pikekyssene stå i ovnen å tørke med døren lukket helt til ovnen er blitt kald.

 

Da er disse godbitene ferdig. Oppbevares tørt og mørkt. Så gjerne i en lufttett boks. Disse holder seg lenge!

 

Ønsker alle mine lesere en fantastisk 17 Mai feiring!

 

Vi blogges;)

 

#17mai #nasjonaldag #norge #marengs #pikekyss #17maipikekyss #kakepynt #rødthvitblått #bakeblogg #kakeblogg #matblogg #helenorgebaker #godtno #bakelyst #klikkmat #vgmat #nrkmat #matprat #matbloggsentralenm#perfektepikekyss #feire #fest #blogg #bloggerne #nettavisen #side2

 

 

 

Hva hadde du til frokost I dag?

Var den kjedelig? Det samme som du hadde i går og i går og dagen før det?!!!

Min frokost var AMAZING!

En fantastisk smoothie bowl med masse bær. En bedre start på dagen skal man leite lenge etter.

Prøv den du også. Super enkelt å lage. Og denne liker de små også.

Prøv også å bland i andre frukter og bær vist du vil det. Her setter kun fantasien grenser.

 

Her får du grunnoppskriften:

150 gr jordbær

50 gr bringebær

50 gr blåbær

1 frosen banan

130 gr gresk yoghurt

40 gr melk

50 gr peanøttsmør
 

Ha alt I en blender. Og kjør blandingen til den blir helt smooooooth;)

Hell den over I en bolle og pynt så med bær og frukt. Jeg hadde også på litt havregryn og litt revet kokos.

Håper det smaker. Ha en fantastisk vårlig helg;)

 

Vi blogges;)

 

#smoothie #bowl #smoothiebowl #bær #berries #yoghurt #greek #healthy #breakfast #healthybreakfast #sunn #sunnfrokost #vitaminsjokk #vitaminer #bestestartpådagen #godtno #bloggerne #nettavisen #side2 #matbloggsentralen #nrkmat #vgmat #matbloggerne

 

*dette innlegget er sponset!

Noe av det enkleste du kan lage er focaccia. Og så er det så digg! Her kan man putte i hva som helst. Jeg elsker hvitløk og gjerne litt spicy. Og øse på med deilig urteolje før steiking. Server den varm og med en god urteolje som du kan dyppe brødet i…mmmmm

Jeg brukte denne fantastiske urteoljen som jeg har fått lov å prøve fra Oluf Lorentzen .

Den er fra Stonewall Kitchen. En Italiensk dyppe olje. Passer perfekt til focaccia!

Denne kan du få kjøpt på Meny.